Wer verrät mir sein bestes Grünkohl Rezept?

Ich mache es auch ähnlich, allerdings ohne Speckwürfel, Senf und Haferflocken etc, sondern nur mit Zwiebeln, Bregenwurst und Kassler.
Außerdem bereite ich einmal alles komplett in einem riesigen Top zu, dann kommt der Topf über Nacht an einen kalten Ort (im Winter auch gerne auf die Terrasse) und am nächsten Tag wird alles wieder erwärmt. Und dann - gut durchgezogen - auch gegessen Dazu gibt es Salzkartoffeln und viel Senf!