zurück| Geschrieben von Easy17 am 10.09.2013, 8:12 Uhr |
Pflaumenmus-Mengenangaben-Hilfe??!!
Hallo,
ziehe mein Posting hier nochmal rüber..
Habe ein Rezept für Pflaumenmus wiedergefunden-Pflaumen zum Kochen bereit,habe aber übersehen,das mir die Mengenangabe dafür fehlt
Angegeben sind:
1/2 Tafel Zartbitter
1 Pfd Zucker
1 Pflaumenschnaps
aber nicht die Menge der Pflaumen
Ist das die Menge für 1kg Pflaumen ??Bitte Hilfe-was mach ich denn jetzt??
Danke für Eure Antworten
GRüße Easy17
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Re: Pflaumenmus-Mengenangaben-Hilfe??!!
Antwort von lambogenie am 10.09.2013, 22:14 Uhr
Hallo,
also ich denke nicht, dass es für 1 Kilo ist, denn dafür wäre 1 Pfund Zucker eindeutig zu viel. Soviel Zucker nimmt man für Marmelade, aber Mus wird normalerweise mit weniger Zucker gemacht. Ich kenne es so, dass man für Mus 100g Zucker auf 1 Kilo nimmt.
GlG
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