zurück| Geschrieben von alys am 12.12.2009, 18:42 Uhr |
Weihnachten - wieder mal...
Hallo an alle,
ich weiß, die Frage ist schon mehrmals gekommen, aber die Suchfunktion hat mich jetzt auch nicht schlauer gemacht...
WAS KOCHE ICH ZU WEIHNACHTEN????
Sind 6 Erwachsene + 2 Kinder, davon 2 Vegetarier, dh irgendetwas, das man auch in der vegetarischen Version machen kann.
Vielleicht hat jemand ein paar neue Ideen.
Die letzten 2 Jahre gabs kaltes Buffet (will ich nicht mehr), die Jahre zuvor Fondue (will auch keiner mehr), Raclette fällt wegen nicht vorhandenem Grill aus.
Bin für alle Tipps sehr dankbar!!!
Lg A.
Beitrag beantwortenWie wärs mit Fisch, falls den die Vegetarier essen??
Antwort von kathi1a am 12.12.2009, 18:57 Uhr
owt
Re: Weihnachten - wieder mal...
Antwort von claudi700 am 12.12.2009, 19:15 Uhr
hallo,
ente mit kartoffelknödel/kartoffelgratin und blaukraut, für die vegetarier kartoffel-gemüse-gratin + salat
rinderbraten und spätzle mit salat/gemüse, für die vegetarier spinatspätzle und semmelknödel
schnitzel in champignonsrahm mit ofenkartoffeln, für die vegetarier ofenkartoffeln mit gegrilltem gemüse
ich ess jetzt erstmal, dann fällt mir noch was ein *gg*
claudia
Re: Weihnachten - wieder mal...
Antwort von vienna08 am 12.12.2009, 20:27 Uhr
Die Ideen von Claudi sind gut, klingt echt lecker - hihi. Wie wärs wenn du ein Gericht heraussuchst wie wenn du nur "Fleischesser" als Gäste hättest und dann für die Vegetarier das Fleisch durch Bratlinge oder ersetzt.
Oder du machst zwei Lasagnen eine nur mit Spinat und eine mit Bolognese oder Lachs, dann wärs ein bissi was besonderes... Und nen tollen Salat mit Nüssen oder so dazu.
Oder Nudeln und vier verschiedene Soßen dazu, da würde sich auch gut vorbereiten lassen. Am Tisch dann vielleicht verschiedene Einlagen dazu, die es ein bisschen "exklusiver" machen als sont, also zum Beispiel mit Nüssen, Lachs, Würstchen, Halloumi, Mozzarella, Sprossen, Oliven,...
Ich wünsche euch nen guten Appetit, hoffe du findest noch was Leckeres...
Grüße
Re: Weihnachten - wieder mal...
Antwort von Steffi1079 am 12.12.2009, 20:32 Uhr
Wir machen Raclette.
Haben einen Raclette mit heißem Stein für 8 Personen gekauft.
Da hat jeder was, was er mag und es gibt keine Probleme!
Außerdem ist es gut vorzubereiten!
LG Steffi
Re: Weihnachten - wieder mal...
Antwort von alys am 12.12.2009, 21:43 Uhr
Oh Mann, ich bin begeistert - super tolle Ideen.
Vielen Dank!
Re: Weihnachten - wieder mal...
Antwort von Foreignmother am 14.12.2009, 10:13 Uhr
Hallo,
da wuerde mir als erstes ein schoenes Risotto einfallen.
Weisswein, Parmesan, Trueffel- oder Steinpilzrisotto. Dazu kannst Du fuer die Fleischesser ein schoenes Stueck Fleisch braten (z.B. Rinderfiletspitzen), dazu gruene Bohnen oder Brokkoli (schmeckt lecker in Butter geschwenkt mit gebratenen Mandelblaettchen). Davor entweder eine klare Gemuesesuppe mit Sternchennudeln oder einen schoenen Salat mit gebackenem Camembert oder einfach mit Walnuessen.
Gruss
FM
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