Was kommt in ein einfaches Salatdressing??Eure Lieblingsrezepte?

Hey
ich nehme hin und wieder dunklen Balsamicoessig, etwas Olivenöl, etwas Wasser und Kräutersalz, noch etwas Honig oder Zucker. Alles gut miteinander verrühren.
Habe auch schon Honig, Senf und Naturjoghurt mit Salz und Pfeffer verrührt, schmeckt auch lecker.
Meine Schwiegermutter macht immer Zitrone und Zucker, ich glaube sonst ist da nichts drin, zumindest schmeckt er nach sonst nichts, ich mag ihn nicht so gerne vor allem ersäuft der Kopfsalat in dieser Soße, da sie viel zu viel macht.
Zur Zeit mache ich auch mal Milch, etwas Senf und Honig und Kräutersalz. Essen wir auch gerne.
Wenn es schnell gehen soll, nehme ich auch mal Fertigsalatsoße zum Anrühren, wobei ich das Öl weglasse und nur etwas Zucker und Wasser dazugebe.

LG Merry