Was gehört für Euch alles zum perfekten Racletteabend?

hallo,

in dem fall müssen die beilagen sowieso sein, denn was fleisch angeht, ist die auswahl begrenzt.

ich würde vorbereiten:

käse (logo ;-))
pute, kalb, rind, hähnchen (mariniert)
ananasstückchen
wiener (für die kids, auch pute; da ist aber meist auch schweinefleisch drin)
zwiebelringe
gekochte kartoffeln
pilze
shrimps
blattspinat
mango, sternfrucht
speckwürfel
verquirltes ei
tomatenscheiben
vorgegartes gemüse, z. b. blumenkohlröschen, brokkoli, karottenscheiben
paprikawürfel

dazu nach geschmack noch saucen (knoblauch, curry usw.) und ggf. brot. nachdem das sehr schwer ist, sollte man saures dazu essen (mixed pickles o. ä.)

claudia