zurück| Geschrieben von babyproject am 17.12.2010, 8:23 Uhr |
Vorspeise
Hallo wer kennt eine richtig geile Vorspeise, suche noch was ganz besonderes für mein Adventessen für Freundinnen.
Als Hauptspeise gibt es Rinderfilet und als Dessert Lebkuchen Crème Brullée
Danke für alle Tips!
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Re: Vorspeise
Antwort von claudi700 am 17.12.2010, 10:04 Uhr
lilliblue hatte hier neulich als vorspeise feldsalat mit karamellisierten walnüssen gepostet.
ansonsten:
rucola mit cherrytomaten, parmesanspänen und balsamico-senf-dressing
chicorée mit orangenfilets
zuckerschotensuppe mit gebratenen shrimps
süßkartoffelcremesuppe mit frittiertem rosmarin
räucherlachs auf rösti mit apfel-sahnemeerrettich
Re: Vorspeise
Antwort von Magix am 17.12.2010, 23:28 Uhr
Wir lieben Rhola! Ist eine griechische Vorspeise aber super lecker!
Du brauchst gekochten Schinken, Tomaten, Käse, Pepperoni und Sosse bernaise!
Du nimmst ne Scheibe gekochten Shcinken füllst da Käse, klein gehackte Tockaten und kleingeachkte Pepperoni rein und rollst es zusammen!
Dann wie ein Schnitzel panieren! Also erst in Mehl, dann in Ei und dann in Paniermehl! Das Ganze dann auch wie Schnitzel anbraten!
Soss Bernaise erhitzen (ich nehm meist die fertige)!
Rhola auf jedem Teller anrichten, die Sosse Bernaise drüber, etwas Paprikagewürz drüber streuen und mit Baguette servieren!
Ist super lecker!
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