zurück| Geschrieben von bubumama am 22.12.2008, 18:15 Uhr |
Vorspeise zum Rinderfilet in Rotweinsauce
Hallo,
hätte jemand eine Idee, welche Vorspeise gut passen würde?
Hauptgang ist ein Rinderfilet mit Speckbohnen und Kartoffeln o. Kroketten.
Dessert soll wohl diesmal einfach ein Eis oder so werden, mal sehen.
Die Vorspeise sollte auch nicht zu üppig sein, ich dachte an was Kaltes. Keine Suppe, keinen Salat.
melli
Beitrag beantwortenRe: Vorspeise zum Rinderfilet in Rotweinsauce
Antwort von phifeha am 22.12.2008, 18:31 Uhr
Pfannenkuchen gefüllt mit lachs und saurem kräuterschmand...
lg phi
Re: Vorspeise zum Rinderfilet in Rotweinsauce
Antwort von sylv am 22.12.2008, 18:53 Uhr
fischteller (lachs, forelle, flusskrebs, matjes fein hergerichtet)
Re: Vorspeise zum Rinderfilet in Rotweinsauce
Antwort von pothi am 22.12.2008, 20:09 Uhr
ein paar scheibchen baguette mit leckerem knobidip und ein tellerchen mit antipasti.
lg pothi
Re: Vorspeise zum Rinderfilet in Rotweinsauce
Antwort von claudi700 am 22.12.2008, 22:50 Uhr
hallo,
gemüsecarpaccio (zucchini, paprika o. ä.) mit kürbiskernöl und balsamico, dazu baguette
schinken-spargelröllchen mit zwiebel-vinaigrette
lachscarpaccio
heringssalat auf chicorée
bruschetta mit verschiedenem belag (tomate-basilikum, thunfisch)
räucherforelle mit sahne-meerrettich-füllung mit butter-pumpernickel
claudi
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