Geschrieben von fracla am 04.01.2011, 6:19 Uhr |
Vorkochen
Wir haben ein Haus gekauft und verbringen unsere Tage nun dort, um alles zu renovieren.
Zum Glück steht dort noch ein Herd/Backofen und eine Mikrowelle in der Waschküche, die wir uns als Eßzimmer eingerichtet haben.
Leider gibt es zur Zeit wegen der Renoviererei halt viele Fertiggerichte (essen wir sonst nicht). Ich würde gerne wenigstens ab und zu was vorkochen und dann dort aufwärmen oder fertigmachen. Mir fällt bloß grad nichts ein. Lasagne hab ich neulich mal morgens um 6:00 gemacht und dann kurz vor Mittag in den Backofen zum Backen. Paar Tage später gab es mal eine TK-Lasagne und mein Sohn meinte dann, meine hätte besser geschmeckt. Hat mich gefreut und ich war stolz und froh, dass mein Sohn Geschmack hat.
Also, was kann ich morgens vorbereiten und dann zu Mittag fertig machen. Gefriertruhe hats es zwar dort auch, aber die ist ausgeschaltet, weil sie geputzt und die Speisekammer erst gestrichen werden muß.
Ich hoffe, Ihr habt Vorschläge für mich. Danke,
Claudia
Re: Vorkochen
Antwort von fienchen1307 am 04.01.2011, 6:52 Uhr
mhhhh also ich würde wenn wir am bauen sind oder renovieren
folgendes vorkochen
Suppen jede variation
Pizza
Schnitzel
Hähnchen
salate z.b kartoffel,nudelsalat
Du hast geschrieben das du da alles hast
warum kochst du dann da nicht?
Re: Vorkochen
Antwort von claudi700 am 04.01.2011, 7:21 Uhr
suppen und eintöpfe aller art
pasta mit sauce
nudel-gemüse-auflauf, nudel-hack-auflauf
gemüse-nudel-pfanne (statt nudeln reis oder kartoffeln)
gefülltes, überbackenes gemüse
letscho mit reis
geschnetzeltes mit beilage
gulasch mit beilage
spätzle mit pilzsauce
käsespätzle
kaiserschmarrn
sauerkraut mit kassler und kartoffeln
Re: Vorkochen
Antwort von fracla am 04.01.2011, 13:58 Uhr
Danke, da sind ein paar Anregungen dabei. Dort kochen kann und will ich nicht, also nichts, wo länger braucht. Nudeln kochen geht schon (mit Soße ausm Glas). In der Zeit, in der ich koche, kann ich nichts für die Renovierung machen.
Claudia
Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??
Cookies selber backen?
Wie bzw. womit füllt Ihr Rouladen?
Schweinefilet in Blätterteig
Vegetarisches Fondue (kein Käse)
Schmeckt nudelsalat mit essig/öl dressing?
Hallo,ich frage dann mal hier nach und hoffe,ihr könnt mir helfen
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