zurück| Geschrieben von glucose34 am 02.01.2011, 22:27 Uhr |
Schweinefilet in Blätterteig
Hallo,
hat da einer ein tolles Rezept ?
LG 
Beitrag beantworten
Re: Schweinefilet in Blätterteig
Antwort von claudi700 am 03.01.2011, 8:14 Uhr
schnelle variante:
filet rundherum anbraten, würzen, in blätterteig wickeln, mit eigelb bestreichen und bei 200 grad ca. 35 min. backen.
oder filet kurz braten, eine farce zubereiten (lauchringe, zwiebeln, gewürze, kräuter, eigelb), blätterteig damit bestreichen, filet drauf, einwickeln, wie oben beschreiben garen, ggf. 10 min. länger.
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