und...jajajaaaaaaaaaaaa

löße den bratenfond mit etwas rotwein an . gib sahne oder milch dazu und lasse alles einkochen ,damit es etwas dicker wird . du kannst in die soße noch grüne pfefferkörner oder kapern geben .würzen mit salz pfeffer.
ODER
ablöschen mir brühe .dann klein geschnittene möhren in die soße geben und weich kochen lassen . die soße dann pürieren und mit sahne /milch salz pfeffer würzen