zurück| Geschrieben von Eden am 28.08.2010, 12:51 Uhr |
Avocado tipp HIlfe
Hallo,
hatte mal bei einer bekannten einen Avocadodip gegessen,,,der war so lecker
aber meiner ist einfach nur bäh
also ich hab eine avocado klein gemacht, knoblauch , Zrwiebel, Salz , Pfeffer
bisschen Zitrone und e schmeckt nach
Pups
was fehlt denn ????
Bitte um Hülfe
Danke Eden
Beitrag beantwortenRe: Avocado tipp HIlfe
Antwort von claudi700 am 28.08.2010, 13:32 Uhr
hallo,
ich würde noch chilie reingeben (am besten eine fein gehackte schote) und lieber weniger zwiebel.
Re: Avocado tipp HIlfe
Antwort von Eden am 28.08.2010, 13:48 Uhr
Danke Claudi
die Zwiebel war nicht sehr groß und auch eine rote..das mit CHilli probier ich
noch..danke
LG Eden
Re: Avocado tipp HIlfe
Antwort von Hase67 am 28.08.2010, 19:06 Uhr
Hi,
der Dip war sicher Guacamole, oder?
Ich mache die so:
1/2 fein gehackte Zwiebel, 1 Avocado, Salz, Tabasco, Korianderblättchen, Saft 1/2 Zitrone, Paprika- und manchmal Eiwürfel...
Das Avocadofleisch (muss sehr reif sein, am besten sind die kleinen, hutzeligen, fast schwarzen Avocados) aus der Schale lösen, zerdrücken, mit Zitronensaft verrühren, damit es nicht braun wird. Feingeschnittenen Koriander und gehackte Zwiebel untermengen, mit Salz und Tabasco abschmecken. Paprika und/oder Eiwürfel unterheben...
LG
Nicole
Re: Avocado tipp HIlfe
Antwort von Mondreise am 29.08.2010, 0:19 Uhr
Hi, nicht als Dip, nur aufs Brot mache ich die so:
Avocado, Knoblauch, Pfeffer, Salz.
Muss aber schnell gegessen werden, sonst wird es braun.
Gegens Braun-Werden hilft Zitrone, verändert aber den Geschmack.
Ciao Biggi
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