zurück| Geschrieben von carlo29 am 07.04.2012, 20:05 Uhr |
Trockenkuchen ohne Eier?
Hallo,
ich habe irgendwie falsch geplant. Habe 2 Kuchen eingeplant für 10 Personen 2 Kinder.
Jetzt habe ich gedacht, ich könnte noch etwas schnelles zaubern, habe aber keine Eier mehr. Nur noch Harte:-)
Habt Ihr eine Idee?
Danke
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Re: Trockenkuchen ohne Eier?
Antwort von kiki-oliver am 07.04.2012, 21:31 Uhr
schau mal hier, gab es schon mal tipps für eierlose kuchen
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/Suche-Kuchenrezepte-ohne-Eier_63913.htm
lg und frohe ostern
kiki
Re: Trockenkuchen ohne Eier?
Antwort von DieRoteZora am 07.04.2012, 21:39 Uhr
Guck mal, der hier ist superlecker und ganz einfach:
ich hab schonmal ein gut abgetropftes Glas Sauerkirschen druntergehoben oder aber auch Schokotröpfchen - war beides sehr lecker:
250 g Mehl
150 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 geh. TL Backpulver
4 EL Öl
ca. 250 ml Sojamilch (normale geht sicher auch)
Die trockenen Zutaten mischen, Öl und Sojamilch mischen und zu den trockenen Zutaten geben. Mit dem Handmixer kurz und gut verrühren.
im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 45 Minuten backen.
Wohl bekomm´s!
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