Geschrieben von claudi700 am 04.10.2010, 17:00 Uhr |
tomatensuppenrezept gesucht...büdde einfach!
2 gewürfelte zwiebeln und 1 gehackte knoblauchzehe in etwas öl anschwitzen. 6 - 7 gewürfelte tomten dazugeben, kurz mitbrutzeln. 1,5 el tomatenmark oder 1/2 pck. passierte tomaten rein, mit ca. 650 ml gemüsebrühe aufgießen. 15 min. köcheln lassen, pürieren, mit pfeffer, salz und oregano würzen.
du kannst auch nach dem pürieren noch einen schuss sahne reingeben oder vor dem servieren einen klecks saure sahne in jede portion.
schmeckt auch gut mit frischem basilikum oder mit einlage (mini-mozzarella-bällchen, mini-würstchen etc.)
- tomatensuppenrezept gesucht...büdde einfach! - lara-mari 04.10.10, 16:57
- Re: tomatensuppenrezept gesucht...büdde einfach! - claudi700 04.10.10, 17:00
- Re: tomatensuppenrezept gesucht...büdde einfach! - Hase67 04.10.10, 20:25
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