zurück| Geschrieben von mira2007 am 16.06.2011, 11:18 Uhr |
süß-sauer Rezept ohne Obst gesucht
habe mir dabei die Süße von Honig kommend in den Kopf gesetzt und am besten mit Geflügelfleisch. Habt ihr Ideen? Das Fleisch marinieren?? und wie die Soße machen?
LG von der ratlosen Kerstin
Beitrag beantwortenRe: süß-sauer Rezept ohne Obst gesucht
Antwort von Merry am 16.06.2011, 11:39 Uhr
Hallöchen
ich mache das so, dass ich das Fleisch in Sojasoße, Speisestärke, Honig und evt. etwas Olivenöl einlege.
Später dann das Fleisch anbraten, evt. vorher noch Paprika und Möhren andünsten, Dann mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und mit Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf noch Honig dazugeben.
Dazu Reis essen.
LG Merry
Re: süß-sauer Rezept ohne Obst gesucht
Antwort von streepie am 16.06.2011, 11:39 Uhr
Schneide das Gefluegelfleisch in Scheiben, und mariniere es in etwas Soja-sosse und Honig. Dann brate es an, loesche mit etwas Huehnerbruehe ab, und gebe dann etwas gemischtes (kleingeschnittenes) Gemuese, und zum Abschmecken nochmal Honig und Soja-sosse dazu. Dann andicken und mit Reis servieren,
LG
Connie
Re: @ Merry
Antwort von streepie am 16.06.2011, 11:40 Uhr
zwei doofe, ein Gedanke ;-)
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