zurück| Geschrieben von Kauko:-) am 11.11.2010, 20:45 Uhr |
Suche eine Weihnachtskuchenrezept, dass ich in
einer Sternform backen kann
Beitrag beantworten
Re: Suche eine Weihnachtskuchenrezept, dass ich in
Antwort von claudi700 am 11.11.2010, 20:52 Uhr
welches fassungsvermögen hat deine sternform?
gut schmeckt z. b. kirschli-kuchen mit zimt.
du könntest auch gewürzkuchen in der sternform backen, kommt immer gut ;-)
Re: Suche eine Weihnachtskuchenrezept, dass ich in
Antwort von Kauko:-) am 11.11.2010, 20:56 Uhr
Keine Ahnung und ...meine Freund mag an Obst nur Mandarinen im Kuchen
Re: Suche eine Weihnachtskuchenrezept, dass ich in
Antwort von claudi700 am 11.11.2010, 21:10 Uhr
einfach mal wasser einfüllen, dann hast du das fassungsvermögen und ich kann die rezepte entsprechend umrechnen.
ein schoko-nuss-kuchen mit ein wenig zimt oder ein gewürzkuchen...???
Re:Hab sonst immer diesen gebacken :
Antwort von Kauko:-) am 11.11.2010, 21:16 Uhr
Weihnachtstorte
Zutaten
4 Eier
4 Essl. heißes Wasser
1 Päckchen Vanillinzucker
100 g Zucker
200 g gemahlene Mandeln
50 g Mehl
1 gestrichener Teel. Backpulver
1 Teel. Zimt
1 gehäufter Teel. Fein gemahlener Kaffee
200 g Kuvertüre
150 g Marzipan
Zubereitung:
Eigelb, Wasser, Vanillinzucker und Zucker schaumig rühren. Das steifgeschlagene Eiweiß auf die Eigelbmasse geben. Mandeln, Mehl, Backpulver, Zimt und Kaffee vermischen und auf den Eischnee geben. Alles locker unterheben. In eine gefettete, bemehlte Springform füllen und bei 180 o C, etwa 40 Minuten backen. Die Torte noch warm stürzen. Abgekühlt mit Kuvertüre überziehen. Die Marzipanmasse dünn ausrollen, weihnachtliche Formen ausstechen und die Torte damit garnieren
Re:Hab sonst immer diesen gebacken :
Antwort von claudi700 am 11.11.2010, 21:30 Uhr
diese zutatenmenge dürfte für deine form passen:
schoko-nuss-stern:
200 g weiche butter
1 pck. vanillezucker
150 g zucker
3 el rum
4 eier
150 g mehl
2 tl backpulver
100 g fein gehackte schokolade oder schokoraspel
150 g gemahlene mandeln oder nüsse
rührteig zubereiten, bei 180 grad ca 55 - 65 minuten backen (stäbchenprobe). nach dem erkalten mit dunkler kuvertüre bestreichen. fest werden lassen, papierstreifen auf den stern legen und puderzucker darüber geben, papier wieder entfernen.
du kannst auch den gleichen teig machen und einfach statt zimt 1,5 - 2 tl lebkuchengewürz dazugeben.
Re:Hab sonst immer diesen gebacken :
Antwort von lilatiger74 am 12.11.2010, 11:37 Uhr
Das hier ist eigentlich ein Rezept für eine Kastenform oder ein Blech, aber für die Sternform würde ich die Menge einfach halbieren. Schmeckt super und ist ganz einfach:
250 g Zucker
4 Eier
150 g flüssige Butter ODER 100 ml Öl
1 Pck Vanillinzucker
250 ml Milch
2 El Honig
100 g Haselnüsse
1 Pck Lebkuchengewürz
350 g Mehl
1 Pck Backpulver
Alle Zutaten verrühren, in gefettete Form ( oder aufs Blech) streichen und bei 175 Grad etwa 20 (45) Min. backen.
Nach dem Abkühlen mit Honig oder Kuvertüre bestreichen oder mit Puderzucker und Kakao bestäuben.
Re:Hab sonst immer diesen gebacken :
Antwort von claudi700 am 12.11.2010, 11:47 Uhr
halbieren ist m. e. dann zu wenig teig. eine sternform fasst schon mal locker so viel wie eine kastenform, man müsste halt wissen, wieviel teig in die sternform der ap reingeht.
Re: Suche eine Weihnachtskuchenrezept, dass ich in
Antwort von Foreignmother am 12.11.2010, 14:18 Uhr
Ich wuerde einfach eine uebliche Teigmenge fuer eine Kastenform nehmen und, falls es zuviel fuer die Sternform ist, den Rest als Muffin backen. Macht weniger Muehe als Mengenangaben in 3/4 Eier umzurechnen.
Gruss
FM
Re: Suche eine Weihnachtskuchenrezept, dass ich in
Antwort von claudi700 am 12.11.2010, 17:25 Uhr
das ist auch eine gute möglichkeit, aber es gibt auch große sternformen, da kann es passieren, dass die teigmenge einer kastenform nicht mal reicht.
Re:Hab sonst immer diesen gebacken :
Antwort von teddy.666 am 24.11.2010, 19:06 Uhr
du bist spitze, lieben lieben dank
werde alles ausprobieren, jetzt freu ich mich aufs backen mit der großen, bei sovielen lieben rezepten....
finde es toll das man nicht ausgelacht wird, auch wenn es nicht so schwer scheint einen kuchen zu backen
danke
sylvi
Stollenrezepte?
Was sind Eure SUPER Keksrezept zur Weihnachtszeit?
Kennt sich jemand mit Gebäckpressen aus??????????????
Vegetarier und fleischesser
Brauche kochrezepte schnell einfach und lecker
Muffins mit Sprudel und Brownies
Suche eine Suppeneinlage
Wie lange hält sich "vakumiertes Fleisch"?
Wo bekomme ich diesen sirup??
