Kochen und Backen

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Geschrieben von Aprilbaby am 01.09.2016, 16:09 Uhr

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Ibizenkischer Mandelkuchen
9 Eier, 300g Zucker (ich nehme immer weniger), 300g Mandeln, 1/2 Zitronenschale
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- Eigelb, Zucker, Mandeln und Zitronenschale cremig rühren
- Eischnee unterheben
- bei 200° ca. 45 min backen

 
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