zurück| Geschrieben von Sitoja am 28.07.2010, 22:29 Uhr |
Soße zu Gemüse
Was für Soßen macht ihr an euer Gemüse (Blumenkohl, Kohlrabi,...) und wie macht ihr sie?
Danke für euere Antworten!!
Sitoja
Beitrag beantwortenRe: Soße zu Gemüse
Antwort von claudi700 am 28.07.2010, 22:42 Uhr
entweder mehlschwitze (mit kochwasser des gemüses) oder bei gebratenem gemüse ein wenig brühe und gewürze reingeben.
ich mag es eher "natrürlich", also z. b. brokkoli oder blumenkohl pur, ggf. ein wenig butter dazu, gewürze/kräuter, fertig.
Re: Soße zu Gemüse
Antwort von Himbaer am 29.07.2010, 11:33 Uhr
Ich mags auch lieber natürlich mit Butter und Gewürzen.
Auch lecker ist eine Sahnesoße mit Schmelzkäse, da freuen sich dann aber auch die Hüften. 
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