reis mit gemüse
Mitglied inaktiv
hallo, wollte mir gleich reis machen und dazu paprika und zuccini,nur die muss ich ja in fett anbraten oder? gibt es eine alternative die nicht so fettige ist? da es ja auch ziemlich trocken ohne alles ist,gibt es eine soße dazu? danke und liebe grüße
ein TL gutes öl ist ja nichts schlimmes. du kannst das gemüse aber auch unter dem backofengrill grillen, noch warm gut würzen und zum sevieren einen TL gutes Pflanzenöl dran geben- n uicht erhitzt ist es noch gesünder. wenn das zu trocken ist, schmeckt z.B. fettarmer naturjoghurt mit knoblauch und kräftig gewürzt dazu... evtl. asuch Tsazikiähnlich angemacht mit geriebener, ausgedrückter Gurke. oder ein bisschen fetakäse, muss ja nicht megaviel sein.