Schweinekotelett

Guten Morgen und gleich mal eine Frage!

Obwohl wir grade erst gefrühstückt haben, mach ich mir schon Gedanken übers Mittagessen! ;-)
Ich hab gestern frische Schweinekoteletts (natur) gekauft und bin mir nicht so sicher, wie ich die zubereiten kann.
Kann ich die einfach mit Salz und Pfeffer würzen, etwas mit Mehl bestäuben und dann in der Pfanne braten?
Oder habt ihr noch andere zubereitungsvorschläge?

LG