zurück| Geschrieben von Aimeee am 19.12.2008, 14:19 Uhr |
Schweinefilet
Wie bereite ich das am besten im Stück zu?
Kann mir bitte jemand helfen?
Beitrag beantwortenRe: Schweinefilet
Antwort von Birgit67 am 19.12.2008, 14:40 Uhr
ich habe es zwar bisher immer Portioniert, aber in einem Großen Bratentopf einfach kurz anbraten und dann ab in den Backofen.
Gruß Birgit
Re: Schweinefilet
Antwort von claudi700 am 19.12.2008, 16:14 Uhr
hallo,
das filet rundherum scharf anbraten, dann erst mit salz und pfeffer würzen. in alufolie wickeln und bei 100 grad im ofen fertiggaren.
oder mit speckscheiben umwickeln, anbraten und dann ins backrohr.
claudi
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