Geschrieben von claudi700 am 03.01.2011, 8:14 Uhr |
Schweinefilet in Blätterteig
schnelle variante:
filet rundherum anbraten, würzen, in blätterteig wickeln, mit eigelb bestreichen und bei 200 grad ca. 35 min. backen.
oder filet kurz braten, eine farce zubereiten (lauchringe, zwiebeln, gewürze, kräuter, eigelb), blätterteig damit bestreichen, filet drauf, einwickeln, wie oben beschreiben garen, ggf. 10 min. länger.
- Schweinefilet in Blätterteig - glucose34 02.01.11, 22:27
- Re: Schweinefilet in Blätterteig - claudi700 03.01.11, 8:14
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