Schmorkohl

hallo,

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spitzkohl ist m. e. nicht so aromatisch wie grünkohl, deshalb eignet sich spitzkohl gut für

krautsalat (kalt oder warm)
krautrouladen
warmes kraut als beilage zu braten etc.

du kannst den spitzkohl auch in feine streifen schneiden und einfrieren.

claudia