Salatsosse mit und ohne Sahne

entweder essig-öl-salz-pfeffer, dabei essig mal wechseln (balsamico hell oder dunkel, weinessig, himbeeressig etc.) die sauce mal mit honig oder senf aufpeppen (dijon-senf o. ä.)

ansonsten nehme ich auch mal etwas saure sahne oder joghurt, rühre das ganze mit milch oder wasser glatt, salz, pfeffer rein, kräuter (z. b. dill), etwas essig; passt ideal zu gurkensalat oder grünem salat.

oder auch mal pesto nehmen und dies unter das dressing ziehen. fein schmeckt z. b. bärlauchdressing.