Geschrieben von LeonMama am 04.04.2011, 14:21 Uhr |
Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Hallo!
Die Kinesiologin hat angeordnet, dass mein Sohn einige Zeit keine Kuhmilch zu sich nehmen soll.
Hat jemand tolle Rezepte mit Schafkäse, Ziegenmilch,...?
Kann man bei Pizzabrötchen Fetakäse anstelle von Gouda o.ä. nehmen?
LG!
Re: Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Antwort von Fredda am 04.04.2011, 15:25 Uhr
Wenn er darf, können es auch Sojaprodukte sein. Das schmeckt den meisten Kindern besser als Ziegenmilch. Wie "bei Pizzabrötchen"? Zum Überbacken? Da würde ich einen Ziegengouda nehmen, mild und lecker.
Lg
Fredda
Re: Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Antwort von kleine_fee am 04.04.2011, 15:38 Uhr
im lidl gibt es übrigends einen ganz ganz leckeren ziegenkäse..der schmeckt richtig gut! nur so als tip :-)
Re: Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Antwort von LeonMama am 04.04.2011, 16:54 Uhr
Danke euch!
Ich meinte solche Pizzabrötchen, bei denen in der Masse zum Draufstreichen schon Schinken und Käse drinnen ist. Geht Feta da auch?
Der Tipp bzgl. LIDL hört sich gut an. Danke!
Re: Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Antwort von Fredda am 04.04.2011, 17:10 Uhr
Ich hab ja geschrieben, da würde ich keinen Feta nehmen, sondern einen Ziegengouda. Ich mag aber diese fettigen Brötchen auch nicht und halte Pizzabrötchen für kleine Brötchen aus Pizzateig, die man zum Salat ißt.
Du kannst auf Feta drauftun und dann probieren, ob es deinem Kind schmeckt. (Was ist denn sonst in der "Masse"? Je nachdem wo die Milchunverträglichkeit sitzt, mußt du auf viel mehr achten als nur auf die Käsesorten).
Lg
Fredda
Re: Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Antwort von Faehe am 04.04.2011, 19:39 Uhr
Hallo Leonmama,
ich habe 5 Jahre vegan gelebt und wenn du magst kann ich dir einen ganzen Stapel veganer Rezepte schicken, zum großen Teil mit Sojamilch. Und keine Angst, das schmeckt man überhaupt nicht!
LG, Faehe
Re: Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Antwort von Foreignmother am 04.04.2011, 20:44 Uhr
Wenn Dein Sohn keine Allergien dagegen hat, kannst Du auch statt Sahne Kokosmilch an Saucen etc. geben.
Gruss
FM
Re: Rezepte ohne (Kuh-)Milchprodukte
Antwort von LeonMama am 05.04.2011, 12:29 Uhr
Hallo Faehe!
Das wäre voll super!
LG!!!
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