zurück| Geschrieben von Hope-so am 12.02.2011, 18:44 Uhr |
Rezept für Schokosahne gesucht....
Ich hab ein Rezebt für einen kuchen wo zum Schluss nur einfache Sahne draufgetan. Da aber auch Bananen drin sind, finde ich das auch eine Schokosahne passen würde......
Kann ich einfach Sahne mit einer Tafel Schokolade schmelzen,abkühlen lassen und dann noch aufschlagen? Aber wieviel Schokolade bei einem Becher Sahne? Und wird die Masse nach dem Aufschlagen auch fest genug das man sie auf den Kuchen geben kann? Ich möchte keine Gelantine verwenden....
Lg nina
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Re: Rezept für Schokosahne gesucht....
Antwort von claudi700 am 12.02.2011, 19:11 Uhr
1 becher sahne mit 1 tafel gehackter schokolade aufkochen, über nacht in den kühlschrank, am nächsten tag mit 1 pck. sahnesteif aufschlagen.
Danke, das war das Rezept was ich mir erhofft hab!
Antwort von Hope-so am 12.02.2011, 20:42 Uhr
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