zurück| Geschrieben von Keks10 am 20.05.2011, 21:14 Uhr |
Rezept für Kräuter-Sahne-Hähnchen gesucht..??
Rezept für Kräuter-Sahne-Hähnchen gesucht..??
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+ Rezept für Spätzle-Lauchpfanne mit Feta gesucht..??
Antwort von Keks10 am 20.05.2011, 21:18 Uhr
+ Rezept für Spätzle-Lauchpfanne mit Feta gesucht..??
Re: Rezept für Kräuter-Sahne-Hähnchen gesucht..??
Antwort von claudi700 am 21.05.2011, 8:47 Uhr
das hört sich sehr nach fertigprodukt-nachkochen an.
im endeffekt ist es nichts anderes als hähnchenbrust in eine auflaufform zu geben. sahne (mit etwas milch verdünnt) mit kräutern, salz, pfeffer und knoblauch und geriebenem käse zu mischen und über die hähnchenbrust zu geben.
für die spätzle-lauch-pfanne spätzleteig zubereiten (300 g mehl, 4 eier, 2 el hartweizengrieß und so viel mineralwasser, bis ein teig entsteht, der vom kochlöffel reiß). abseihen, abschrecken. lauch in ringe schneiden, anbraten. mit einem schuss sahne aufgießen, etwas gemüsebrühe rein, salz, pfeffer, paprika, knoblauch, oregano und thymian. spätzle unterheben, feta drüberbröseln.
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