Reisgericht

Nasi Goreng

Hühnerbrust (oder Pute, Schwein, Shrimps) im Wok (oder grosser Pfanne) anbraten. Paprika und Frühlingszwiebel dazu. Würzen mit Sojasauce und Sambal Oelek. Gekochten Reis dazu, fertig.

Den Reis am Tag vorher kochen, dann wird das ganze lockerer und nicht so matschig (Tip von einer indonesischen Freundin).