Puten- oder Hähnchensalat

War das ein Essig/Öl-Dressing?

Da kenne ich nur solch ein Rezept:

Hähnchenbrust oder Putenbrust in Stücke schneiden. Mit Pfeffer, Salz und Paprika (süß/schwarf) würzen. Mit Olivenöl in der Pfanne anbraten.
Paprika, Salatgurke, Mais und Cocktailtomaten klein schneiden und mit dem kalt gewordenen Fleisch mischen. Eine Minizehe Knobi sehr klein schneiden und zu dem Salat geben. Schnittlauch kleinschneiden und ebenfalls zugeben.
Aus Essig und Öl (Verhältnis ca. 1:3) etwas Salz, Pfeffer, Prise Zucker und Kräutern ein Dressing anrühren und über den Salat geben.

Vorher schon in einer Pfanne deftige Pfannkuchen machen.

2 Eier, 70ml Milch, etwas Salz, 75g Mehl, viele Kräuter und 25g Butter

Eier, Milch, Salz und Mehl verrühren. Teig eine viertel Stunde stehen lassen. Kräuter fein hacken und untermischen. In einer Pfanne einen Teil der Butter schmelzen und Pfannkuchen ausbacken.
Abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Vor dem Servieren auf den Salat legen und beistellen.
In den Pfannkuchen kannst du auch etwas geraspelten Käse geben.

War das so ein Rezept?