zurück| Geschrieben von Carina25 am 15.05.2010, 16:05 Uhr |
Pizzabrötchen - Rezept und Mengenangabe???
Hallo
Ich würde gerne Pizzabrötchen am Geburtstag machen.
Wie viele rechnet ihr so pro Person(Erwachsene)?
Hat jemand gerade zufällig das Rezept da?
Ich werde übrigens diese länglichen Aufbackbrötchen nehmen, die man so im Sechserpack kaufen kann.
Danke schon mal
Gruß
Beitrag beantwortenRe: Pizzabrötchen - Rezept und Mengenangabe???
Antwort von DK-Ursel am 15.05.2010, 16:18 Uhr
Hej Carina!
Da gibt es soviele Rezepte wie Haushalte - nur die Phantasie setzt Grenzen.
Du kannst z.B. Salami, gekochten Schinken, Paprika (notfalls auch aus dem Glas) und Mais mischen, dazu nach Wunsch Champginons und Gouda- oder Danbo-Käsewürfel mischen --- etwas Schlagsahne oder saure Sahne dazu. Gerne gut durchziehen lassen und dann auf die Brötchen streichen.
Tomaten, kleingeschnippelt, sind auch sehr gut, Zucchin dito.
Wenn Du keinen gewürflten Käse unterziehst, streu halt welchen drüber.
Alles bei 200 Grad backen, bis der Käse schmilzt.
Nette Variante ist mit Ananasstückchen.
Pro Erwachsenen würde ich hungermäßig max (!) 2 Brötchen rechnen, Salat gibt es ja sicher dazu.
Wenn Deine Leute hungriger sind, reich lieber nochwas anderes dazu (Suppe vorher, oder guten Nachtisch?) - mir wäre das sonst zu "langweilig".
Gruß Ursel, DK
Re: Pizzabrötchen - Rezept und Mengenangabe???
Antwort von nestchen am 16.05.2010, 12:38 Uhr
Hallo!
Ich mach sie so:
200g Kochschinken
200g Käse
1 kleine Zwiebel
200g Naturjoghurt
100ml Schlagsahne
Oregano
Kochschinken und Zwiebel würfen und Käse reiben. Alle Zutaten miteinander vermischen und auf die Brötchenhälften schmieren. Die Masse reicht für 24 Brötchenhälften.
Bei 200°C ca 20-25 min backen.
lg nestchen
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