zurück| Geschrieben von lilatiger74 am 10.10.2013, 23:09 Uhr |
Pflaumenkuchen
Suche erprobtes, leckeres (und einfaches 
) Rezept für einen Pflaumen- bzw. Zwetschenkuchen. Vllt. was mit Streuseln...?
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Re: Pflaumenkuchen
Antwort von claudi700 am 11.10.2013, 9:08 Uhr
boden
350 g mehl
130 g zucker
1 pck. vanillezucker
2 eier
1 prise salz
160 g margarine
mit den knethaken verrühren, dann mit den händen eine teigkugel formen, in folie wickeln und für 30 minuten in den kühlschrank.
zimtstreusel:
225 g margarine
375 g mehl
150 g zucker
1 prise salz
1 pck. vanillezucker
1,5 el zimt
margarine in einen topf geben und schmelzen (nicht kochen). in einer schüssel die restlichen zutaten mischen, die geschmolzene margarine vorsichtig dazugießen. mit 2 gabeln kreuzweise durchfahren, bis brösel entstehen. diese auf den kuchen geben.
teig ausrollen, mit zwetschgen belegen, streusel drauf.
bei 180 grad ca. 45 minuten backen.
Re: Pflaumenkuchen
Antwort von minimaxi1 am 11.10.2013, 9:12 Uhr
Mein absolutes lieblingsrezept:
100g Margarine
100g Zucker
1 Vanillezucker
2 Eier
4 Tropfen Backöl Zitrone
150g Mehl
50g Stärkemehl
2 TL Backpulver
4 EL Milch
Verrühren u in gefettete ,gebröselte Springform geben.
Obst drauf....Äofel,Zwetschgen...je nachdem was du grade da hast.
Ruhig viel damit es schön saftig wird.nach belieben Zimt-Zucker drauf.
150g Mehl
75g Margarine
75g Zucker
1Vanillezucker
Zu Streuseln kneten und drüber geben.
170grad ca 50 Min.
Kommt immer Super an.durch die Zitrone sehr leckerer Duft...
Letztens 3 erwachsene und zwei Kinder....Kuchen war weg....
LG bine
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