zurück| Geschrieben von Moe76 am 10.10.2013, 20:02 Uhr |
Suche Schnitzelauflauf
Hab 500g Schinkelschnitzel die ich gern zu einem Auflauf verwandeln möchte, gerne mit stückigen Tomaten.
Wer hat ein leckeres Rezept für mich?
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Re: Suche Schnitzelauflauf
Antwort von Fru am 10.10.2013, 22:29 Uhr
Da hier niemand Tomaten mag, kann ich damit nicht dienen, aber das schmeckt super lecker :-D
http://www.chefkoch.de/rezepte/779281181032612/Ueberbackene-Melba-Schnitzel.html
(ich habe es bis jetzt immer mit Hähnchenbrustfilet gemacht, das Fleisch angebraten und Gouda genommen :D)
Re: Suche Schnitzelauflauf
Antwort von claudi700 am 11.10.2013, 9:05 Uhr
schnitzel kurz auf beiden seiten anbraten, mit salz, pfeffer und paprika würzen, in eine auflaufform geben. tomaten mit salz, pfeffer und oregano würzen, über die schnitzel geben. ca. 15 min. im backrohr garen, dann geriebenen mozzarella drüber, weitere 10 - 15 min. überbacken.
du kannst auch noch gehackte oliven unter die tomaten heben oder weiteres gemüse anbraten (z. b. zucchini).
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