organisatorische Tipps gesucht

Mit den richtigen Behältern, lässt sich ziemlich viel einfrieren oder 1-2 Tage im Kühlschrank parken. Gulasch, Bolognese, Hühnerfrikaseé, Kartoffel- oder Linsensuppe mit Würstchen, sowas eben. Ein frischer Salat mit gebratenen Frikadellen (kann man auch einen Tag im Kühlschrank aufheben) oder Lachs/Fisch überhaupt ect. dazu, ist auch nicht zu verachten und geht flink. Ich bin im Nachtdienst tätig und MUSS zum kochen alles zu Hause haben. Ein Alptraum, wenn mir da was fehlt. (müsste erst mit dem Auto los) Kochen geht ja noch relativ schnell, es sei denn, die Familie verlangt ein 5 Gänge Menü. Die ganzen Lebensmittel im Haus parat zu haben, bis man wieder zum Einkaufen kommt, darin besteht die Kunst, finde ich.