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Geschrieben von lilatiger74 am 22.11.2010, 14:19 Uhr

Orangenkränze (für Gebäckpresse oder Spritzbeutel)

Orangenkränze (ergibt etwa 35 Stück)

Für den Teig:
3 Eigelb
100 g Butter
75 g Zucker
2 Päckchen Orange-Back
200 g Mehl
1/2 Tl Backpulver

Zum Bestreichen:
75 g Puderzucker
3 El Orangenlikör (oder Orangensaft)

Eigelb, Butter, Zucker und Orange-Back schaumig rühren. Mehl mit Backpulver unterrühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel (oder die Gebäckpresse) füllen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad etwa 15 Min. backen.

Gut abkühlen lassen. Puderzucker mit Orangenlikör verrühren und die Kränze damit bestreichen.

 
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