zurück| Geschrieben von Minimaxi am 21.04.2010, 19:50 Uhr |
Obstboden
Hallo,
hat jemand ein einfaches und leckeres Rezept für einen Obstboden?
Gruß und Danke
Minimaxi
Beitrag beantwortenRe: Obstboden
Antwort von claudi700 am 21.04.2010, 20:00 Uhr
125 g weiche butter
1 pck. vanillezucker
80 g zucker
1 prise salz
175 g mehl
1 tl backpulver
3 eier
alles verrühren, in gefettete, ausgestreute obstbodenform geben und bei 180 grad ca. 20 minuten backen.
claudia
Re: Obstboden
Antwort von DK-Ursel am 22.04.2010, 7:10 Uhr
Guten Morgen!
mein Standardrezept ist:
60g Butter/Margarine
2 Eier
1 P. Vanillezucker
3 Eßl. Zucker
6 gehäufte Eßl. Mehl
1 Teel. Backpulver
Zunächst die ersten 4 schaumig rühren, dann Mehl mit Backpulver gemischt uzgefügt (Backpulver nie in feuchte Zutaten!) und alle sin eine gefettete Bodenform geben.
ich nehme gern frischgemahlenes Dinkelmehl, das schmeckt noch extra nussig und macht den Kuchen natürlich gesünder!
Guten Appetit.
Gruß Ursel, DK --- wo solche Obstböden unbekannt sind (und Tortenguß importiert werden muß)
Re: Obstboden
Antwort von Minimaxi am 24.04.2010, 15:03 Uhr
Danke,
werde beide mal ausprobieren.
gruß minimaix
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