Geschrieben von dreambugs am 03.03.2012, 22:32 Uhr |
möchte Kuchen backen und brauche eure Hilfe...
Hallo,
so wir stecken voll im Renovierungsstress und morgen wollte ich eigentlich Kuchenbacken (Blechkuchen). Nun habe ich es nicht nochmal geschafft einzukaufen und wollte euch Profis fragen, ob ihr eine Idee habt...
Ich hätte Milch, 4 Eier, 1x Butter, Mehl, Zucker, Puderzucker, Zitronensaftkonzentrat, Apfelmus, Birnen....
So nun habe ich keine Ahnung was ich daraus zaubern könnte...
Falls Ihr Ideen habt, nur her damit und gerne mit Rezept.
Ich danke euch und wünsche noch ein schönes Wochenende...
LG, Janine
habe auch Backpulver, Vanillezucker, Puddingpulver...
Antwort von dreambugs am 03.03.2012, 22:36 Uhr
;)
Re: möchte Kuchen backen und brauche eure Hilfe...
Antwort von Merry am 03.03.2012, 22:54 Uhr
Hey dreambugs
habe mal für Dich gegoogelt und diesen Kuchen entdeckt
Schneller Apfelmuskuchen vom Blech
Die Teigzutaten zu einem Mürbteig verkneten.
Zutaten für 1 Portionen:
Für den Teig:
360 g Mehl
160 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)
1 Prise Salz
1 Pck. Backpulver
160 g Butter
Fett, für das Blech
Mehl, für das Blech
Für den Belag:
1 Liter Apfelmus, oder Kompott
6 TL Zucker
2 TL Zimt
2/3 von dem Teig auf einem gefetteten und bemehltem Backblech ausrollen. 1 Liter Apfelmus oder Kompott darauf verteilen. Zucker und Zimt mischen und darüber streuen. Dann den übrigen Teig ausrollen und daraus Streifen rollen, die dann diagonal auf dem Apfelmus verteilt werden.
Im vorgeheizten Ofen, Umluft 175° Grad, ca. 20-30 Minuten backen.
LG Merry
Danke Merry!!!!
Antwort von dreambugs am 05.03.2012, 20:32 Uhr
Kuchen war sehr lecker :)
LG Janine
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