zurück| Geschrieben von LaurasMama am 09.05.2011, 8:39 Uhr |
Meterkuchen und Basisrezept für Buttercreme gesucht!!
hallo,
es gibt so viele varianten vom meterkuchen-welche ist euer favorit(?)
und habt ihr ein rezept für buttercreme??
danke und lg
Beitrag beantwortenRe: Meterkuchen und Basisrezept für Buttercreme gesucht!!
Antwort von claudi700 am 09.05.2011, 9:26 Uhr
buttercreme
1 pck. vanillepudding nach anweisung zubereiten, statt 500 ml milch nur 400 ml milch nehmen. abkühlen lassen, immer wieder umrühren, damit sich keine haut bildet. 1 pck. butter rechtzeitig aus dem kühlschrank nehmen, so dass die butter zimmertemperatur annimmt. butter cremig rühren und den pudding löffelweise dazugeben.
Re: Meterkuchen und Basisrezept für Buttercreme gesucht!!
Antwort von petilaura am 11.05.2011, 8:30 Uhr
Schoko oder vanille buttercreme
1pck. Pudding( schoko oder Vanille) nach anweisung kochen, 2 stk. Palmin dazu( kleine würfel),glänzt dann schön, kalt rühren, damit sich keine haut bildet. 1 stk butter, sollte ungefähr wie der pudding zimmertemperatur haben, schaumog rühren und nach und nach den pudding zugeben.
bei erdbeerbuttercreme genauso verfahren, nur zum kochen statt milch, erdbeersirup nehmen, da sich die creme sonst "hackt".
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