Geschrieben von suchepotentenmannfürsleben am 27.05.2009, 16:04 Uhr

Leckere Rezepte mit Erdbeeren... Desserts usw. gesucht

Habt ihr welche?

Probierfreudige Grüße
SPMFL

8 Antworten:

Re: Leckere Rezepte mit Erdbeeren... Desserts usw. gesucht

Antwort von claudi700 am 27.05.2009, 16:32 Uhr

hallo,

erdbeertiramisu
erdbeer-schichtdessert
erdbeer-joghurt-torte auf mandelbaiser
erdbeerkuchen mit frischkäse
windbeutel mit erdbeerfüllung
milchreis auf erdbeersauce
quarkrolle mit erdbeerfüllung
erdbeer-honig-torte
erdbeersorbet
erdbeeren mit schlagsahne
erdbeercreme
erdbeer-rhabarber-kompott

da gibts noch mehr, muß aber grad nebenbei telefonieren *gg*

claudia

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Re: Leckere Rezepte mit Erdbeeren... Desserts usw. gesucht

Antwort von melli19 am 27.05.2009, 18:49 Uhr

Welches Rezept möchtest du?

Erdbeerquarckspeise
Erdbeermilchshake
Erdbeer Parfait
Erdbeerbowle
Zebrakuchen mit Erdbeeren
Erdbeerpudding
Erdbeer Mascarponecreme
Erdbeer Sorbet
Erdbeerbisquitrolle
Erdbeermamelade
Erdbeertiramisu

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Re: Leckere Rezepte mit Erdbeeren... Desserts usw. gesucht

Antwort von schmollmund am 27.05.2009, 22:08 Uhr

Ich stehe auf Smoothie.
Erdbeeren 500 gr eine Banane und ein Packerl Vanillezucker kleinpürieren....

LG Silke

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Danke euch:-)

Antwort von suchepotentenmannfürsleben am 28.05.2009, 8:05 Uhr

Hat jemand ein Rezept für Erdbeertiramisu?

LG
SPMFL

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Re: Erdbeertiramisu und weiter 50 Rezepte unter

Antwort von mini99 am 28.05.2009, 8:13 Uhr

Hallo!
Bei www.chefkoch.de gibt es zur Zeit 50 Erdbeererezepte zum nachlesen :-)

Ich mache Erdbeertiramisu so:
Einfach Schlaobers schlagen und die Erdbeeren reinpürieren, ev. zuckern und dann einfach das Tiramisu damit schichten. Oben muß Creme sein, dann über Nacht in den Kühlschrank - lecker. Geht auch mit Himbeeren, Apfelmus etc.
LG
Traude

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erdbeertiramisu

Antwort von claudi700 am 28.05.2009, 8:45 Uhr

eine lage biskuitstangen in eine auflaufform legen. erdbeersirup mit wasser verdünnen, jeweils ein wenig auf die biskuitstangen geben (man kann auch erdbeermarmelade nehmen, diese durch ein sieb streichen, dann mit wasser verdünnen). 250 g mascarpone und 250 g quark verrühren, mit vanillezucker süßen. 350 g erdbeeren putzen und in feine stücke hacken, mit der quarkcreme mischen, eine schicht auf die biskuitstangen streichen. wieder biskuitstangen, mit sirup/marmelade bestreichen, wieder quark-erdbeer-masse. vor dem servieren gehackte pistazien, gehackte mandeln oder fein gehobelte weiße schokolade über das tiramisu geben.

claudia

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Ich mache meins so

Antwort von melli19 am 28.05.2009, 14:44 Uhr

750 g Erdbeeren, frisch
2 EL Zitronensaft
80 g Puderzucker
250 g Mascarpone
250 g Quark (20% Fett)
200 g Löffelbiskuits

Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.

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Danke Claudia

Antwort von suchepotentenmannfürsleben am 28.05.2009, 14:44 Uhr

LG
SPMFL

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