Kichererbsen

Hi,

Es gibt einen leckeren türkischen Kichererbseneintopf.

Dafür nimmt mann wahlweise Hackfleisch oder klein gewürfeltes Rindfleisch, das Rindfleisch muss man dann allerdings länger garen bis die Kichererbsen reinkommen.
Also wie folgt. Zwiebeln anschwitzen, 2 Stück solltens sein. Dann kommt das Hackfleisch odee Rindfleisch dazu. Anbraten. Tomatenmark hinzufügen, anschwitzen. Dann Wasser hinzufügen, aber nicht zu viel. Kichererbsen rein, Wasser sollte die Kichererbsen nur leicht bedecken. Dann abschmecken und köcheln lassen.
Beim Rindfleisch köchelt das Ganze vis das Fleisch gar ist und man fügt dann die Kichererbsen hinzu.
Dazu reicht man Reis.

Du kannst auch Reis mit Kichererbsen machen, schmeckt auch toll zu Fleischgerichten mit Soße.