zurück| Geschrieben von kati003?? am 25.02.2011, 18:11 Uhr |
Kartoffelbrei weiterverarbeiten????
Hallo hat jemand eine Idee wie man übrigen Kartoffelbrei weiterverarbeiten kann???
Über eine schnelle Hilfe wäre ich dankbar.
LG Kati
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Re: Kartoffelbrei weiterverarbeiten????
Antwort von Rotschopf am 25.02.2011, 18:34 Uhr
für eine Suppe, Milch oder Obers dazu.
Re: Kartoffelbrei weiterverarbeiten????
Antwort von kuechenchefin am 25.02.2011, 18:48 Uhr
Brühe dazugeben und als Kartoffelsuppe anbieten
Bratlinge draus machen(Ei, Mehl dazu) und wie Puffer braten
Herzoginnenkartoffeln machen
Frischkäse ,Mehl und Kräuter dazu,Kugeln formen diese im Salzwasser langsam kochen oder frittieren
Re: Kartoffelbrei weiterverarbeiten????
Antwort von Aprilbaby am 25.02.2011, 19:09 Uhr
Schau mal hier:
http://vollekanne.zdf.de/ZDFde/inhalt/20/0,1872,8214548,00.html
Ich habe es heute morgen gesehen und mir ist beim Zuschauen das Wasser im Mund zusammengelaufen.
Re: Kartoffelbrei weiterverarbeiten????
Antwort von claudi700 am 25.02.2011, 19:56 Uhr
nocken ausstechen, panieren, braten.
mit gedünstetem gemüse mischen, bratlinge formen, ausbacken.
paprikaschoten, zucchinihälften oder auberginene damit füllen.
gebratenes geschnetzeltes in auflaufform geben, gemüse drüber, kartoffelbrei drauf, butterflöckchen und überbacken
nocken ausstechen und als suppeneinlage verwenden.
nocken ausstechen, mit ein paar tropfen zerlassener butter beträufeln, im backrohr überbacken.
Re: Kartoffelbrei weiterverarbeiten????
Antwort von desire am 26.02.2011, 6:57 Uhr
fürs nächste Mal, du kannst damit gut überbacken. Anstatt Käse oder dergleichen Kartoffelbrei über das zu überbackende Gericht streichen.
Funktioniert zb. gut bei Hackauflauf oder dergleichen.
Re: Kartoffelbrei weiterverarbeiten????
Antwort von Idamama am 27.02.2011, 19:20 Uhr
Kartoffelbrei in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke auschneiden und kleine Häufchen auf ein mit backpapierausgelegtes Backblech spritzen. Dann 15 Min. in den Ofen. So wie Pommes Dauphines. Gibt es bei uns dann entweder abends oder als Beilage am Tag darauf. Ich mach schon immer mehr Brei, da die Kinder das lieben.
Gruß Idamama
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