zurück| Geschrieben von sojamama am 08.10.2012, 21:03 Uhr |
Kann man in einem Thermomix wirklich soooo viel und auf einmal
kochen/zubereiten?
Ist das wirklich so toll?
Ich will mir keinen kaufen, das Ding kostet ja ein kleines Vermögen. Meine Schwägerin hat einen und schwärmt in den höchsten Tönen. Vor allem für sie als berufstätige, sie meint man könne da so easy und fix alles zubereiten.
Stimmt das denn?
Vor allem, mehrere Sachen auf einmal oder nacheinander oder wie geht das?
Und was macht man da so?
Wir aßen bisher immer Chili, Brotaufstriche oder sie hat den Kuchenteig damit vorbereitet.
melli
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Re: Kann man in einem Thermomix wirklich soooo viel und auf einmal
Antwort von Babyproject05 am 08.10.2012, 22:43 Uhr
Hi Melli,
jaaa, kann man. Wobei, auf einmal vielleicht nicht, aber doch sehr fix hintereinander weg. Ich hab mich ja neulich im Aktuell als Thermomix-Beraterin geoutet, daher bin ich nicht unvoreingenommen, aber ich bin obendrein ja auch tagtäglich Privatnutzerin des Geräts, und da teile ich gern meine Erfahrungen:
Mich hat es früher immer abgeschreckt, mehrere Gänge zu servieren, weil ich Sorge hatte, alles auf den Punkt warm zu haben. Die Thermomix-Menüs, die ich jetzt mache, sind so aufgebaut, dass ich tatsächlich alles rechtzeitig und fast gleichzeitig fertig habe... in dem Moment, da der Hauptgang sich mit einem "tüdelüü" als fertig meldet, ist das Brot gebacken, wartet der Aufstrich, habe ich die Suppe wahrscheinlich gerade abgeräumt und zieht der Nachtisch im Kühlschrank durch. Mir hat das Teil nicht nur neue Impulse sondern ein ganz neues Ordnungsempfinden beschert, und selbst mein Mann hat das bereits als positiv bemerkt :-D
Du kannst absolut problemfrei beispielsweise Reis, Fleisch (oder Fisch) und Gemüse gleichzeitig im Thermomix zubereiten und alles auf den Punkt zusammen fertig haben, ohne nur ein einziges Mal in irgendeinem Topf rumgerührt zu haben. Dadurch, dass nichts überkochen kann und nichts anbrennt, musst du nicht danebenstehen sondern kannst dringendere Dinge erledigen (und wenn's nur die Tageszeitung ist, die du wirklich mal wieder in Ruhe lesen wolltest!).
Es gibt eine Reihe von Knaller-Rezepten, und das sind meiner Meinung nach: Königsberger Klopse, Himbeereis, Baguettebrotteig, ALLE Brotaufstriche, die ich bislang kosten durfte, SUPPEN ohne Ende... okay, du musst mal zu einer Vorführung bei euch in der Nähe gehen, um zu verstehen, was ich meine. Wenn du keine weißt, dann kann ich vermitteln - bräuchte dafür deine Postleitzahl
@baby
Antwort von Fru am 09.10.2012, 6:36 Uhr
das hört sich alles ganz nett an, was Du von dem Thermomix berichtest...demnach ist ein Thermomix aber sicher nur was, für die gestresste berufstätige Mutter, die nicht aus Leidenschaft kocht, sondern nur aus reinem Überlebenswillen, oder?
Denn das Kochen ansich, bleibt ja völlig auf der Strecke...das höchste wird da wahrscheinlich das zusammenkippen der Zutaten sein....
Jedem das Seine, für mich persönlich wäre das nix....
Re: @Fru
Antwort von Foxl am 09.10.2012, 7:50 Uhr
Hi,
also man kann auch ohne TM leben, keine Frage. Ich habe einen, ich bin kein TM Rep und verdiene damit nichts. Es erleichtert so einiges. Experimentieren wie beim herkömmlichen Kochen ist erwünscht. Auch mit dem TM test und probieren kein Problem. Es ist schön, dass man dann nicht zig Geräte gebraucht rumstehen hat und die irgendwie säubern und wegräumen muß. Schnell mal selbstgemachten Pudding (hmm, Dr. O*tker kann einpacken), schnell mal ein Baguette (habe mich zuvor nie an Hefeteig herangetraut, wurd einfach nix, natürlich braucht man da dann doch den Ofen). Schweinefilet (so zart bekam ich das bisher nicht hin, wurd immer zäh), eine schnelle Tomatensuppe, etc. Natürlich sind auch da die Zutaten vorrätig zu sein, ohne kann auch der TM nix machen. Sein Lieblingsgericht klassisch im TM ausprobieren und testen, auch experimentell.
Es stimmt, wenn ich es kann Zeit zu sparen, dann mach ich das, warum nicht? Dafür brauche ich nicht berufstätig sein. Allerdings kommt es auch darauf an, wie viele Mitesser Du hast und wie groß die sind. Ich habe zwei kleine Mäuse (3J und fast 1J), da geht das Mengenmäßig noch. Allerdings könnte ich mir das mit 2 fast erwachsenen Jungs von der Größe des Gerätes schwierig vorstellen.
Viele Grüße
Elke
Re: Kann man in einem Thermomix wirklich soooo viel und auf einmal
Antwort von waschbaer am 09.10.2012, 9:32 Uhr
Meine Nachbarin hat auch einen ,Sie ist berufstätig und wenn die Kinder nach der Schule heim kommen können sie schnell essen (in ihrer Mittagspause)
Re: Kann man in einem Thermomix wirklich soooo viel und auf einmal
Antwort von Fredda am 09.10.2012, 10:33 Uhr
Für uns ist er zu klein. Suppen für 5 hungrige Esser fasst er nicht.
Und wenn ich Menüs koche, haben wir Gäste und sind mindestens 11 Leute oder so, das geht dann gar nicht.
Außerdem bin ich ein Gerne-langsam-Schmorer, Zwischendrin-Abschmecker, etc.
Re: Kann man in einem Thermomix wirklich soooo viel und auf einmal
Antwort von Holly87 am 09.10.2012, 11:06 Uhr
Also ich kann so ein Teil nicht brauchen. Wenn ich koche, dann mit vollem Programm. Ich habe hier super Töpfe, super Pfannen und jede Menge Platz.
Und nur damit die Sachen alle gleichzeitig warm sind, brauche ich keinen Thermomix. Das kann man auch anders koordinieren. Man muss sich nur vorher kurz Gedanken machen in welcher Reihenfolge man kocht und dann passt das auch. Außerdem gehts mir da wie Fredda. Ich schmecke zwischendrin auch gerne mal ab und füge demnach nochmal etwas hinzu. Und ich lasse auch mal gerne etwas vor sich hinköcheln (z.B Bolognese, Linsensuppe...).
Re: Kann man in einem Thermomix wirklich soooo viel und auf einmal
Antwort von speedy am 10.10.2012, 13:33 Uhr
Hi,
da gibt es wohl verschiedene Auffassungen. Ich finde ihr interessant, weil man damit toll Cremes und Süßspeisen zubereiten kann, für die ich sonst nie die Muße habe. Er scheidet aber aus, da er nicht groß genug für unsere Portionen ist. Gulaschsuppe für 6 Personen - undenkbar oder nur als Vorspeise, 1kg Nudeln - geht nicht, Bolognese mit 1kg Hack und 1,5 kg Tomaten - geht nicht... Und dann ist mir das ding nur mal für einen Nachtisch oder so einfach zu teuer. Das Problem mit dem Timing habe ich nicht - bei aureichend Platz auf dem Herd klappt das auch für mehrere Gänge problemlos.
Ich denke, er hat dort seinen Platz, wo schnell gekocht werden MUSS. Wer gerne kocht und ein wenig Zeit dazu mitbringt, der wird keine Küchenmaschine mit Heizung brauchen.
Gruß, Speedy
Re: Kann man in einem Thermomix wirklich soooo viel und auf einmal
Antwort von Babyproject05 am 10.10.2012, 14:54 Uhr
Für mich trifft das tatsächlich zu mit dem "Muss-Kochen", aber letzten Endes vermittle ich genauso viele Gerät an begeisterte Kochfans wie an Kochmuffel wie mich.
Ich sehe das so wie mit dem Backen: ich LIEBE das Backen, und ich nutze den Thermomix natürlich auch - so wie ich früher die KitchenAid genutzt habe, nur dass es jetzt noch schneller und besser läuft. Der Spaßfaktor ist absolut der gleiche - ich muss ja nicht jeden Teig von Hand kneten, nur weiß ich zum Backen Zeit und Lust habe. Die nutze ich dafür umso mehr zum Formen und Verzieren :-D
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