Ich will kein Safran Muschelsüppchen.... ich will...ein richtige Weihnachtsmenu

Hallo gänseblümchenprinzessin,

ein festliches Essen für die ganze Familie sollte auch nicht zu "exotisch" sein, wenn kleinere Kinder und die Oma mitessen. Deshalb bieten sich eigentlich "Klassiker" an:

Als Vorspeise eine Rinderkraftbrühe oder Hühnerbrühe mit Fadennudeln, Eierstich und/oder Markklößchen.

Als Hauptgericht ein Braten (wenn der bei Niedertemperatur gegart wird, kann ihn auch die Oma essen, und du brauchst dafür keine Küchenfee zu sein), Rouladen oder Puten- oder Schweinefilet in einer sahnigen Soße und dazu Klöße, Kartoffelpüree, Bandnudeln oder Spätzle, als Beilage machst du dann einen Eisbergsalat, den du z. B. mit Mandarinen oder Orangen aufpeppen kannst.

Und als Nachtisch machst du Vanille- und oder Schokoladeneis mit heißen Kirschen oder Himbeeren, einen Obstsalat mit Sahne (um die Jahreszeit bieten sich Mango, Banane, Birne, Granatapfel und Zitrusfrüchte an) , oder du servierst Apfelschnee (Apfelmus, locker gemischt mit Zimt- oder Vanillesahne).

LG

Nicole