zurück| Geschrieben von Itta am 06.07.2008, 15:50 Uhr |
Ich hab gestern meine Bananen und Erdbeeren verkocht mt
und nun haben wie leckere
- Bananenmarmelade,
- Erdbeer-Bananen-Marmelade und
- Erdbeermarmelade....
Das muss nun wieder etwas reichen :-)
Grüße ITta
Beitrag beantwortenWie macht man Bananenmarmelade??
Antwort von 2.Baby am 06.07.2008, 19:28 Uhr
Frage steht ja schon oben! Ist das einzige Obst, das ich essen darf?
Vielen Dank für deine Antwort!
LG
Nicole
Re: Wie macht man Bananenmarmelade??
Antwort von Dreikindmama am 06.07.2008, 19:48 Uhr
Also ich habe auch schon Bananenmarmelade gemacht, da dies das einzige Obst ist, das mein Sohn isst. Ich mache die immer so:
1 kg Bananen schälen, grob zerkleinern und mit 500 gr. Gelierzucker 2 zu 1 vermischen, pürieren. Dann unter ständigem Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen und sofort verschließen.
Gruß
Sylvia
Wir machen die Bananenmarmelade so mt
Antwort von Itta am 06.07.2008, 21:32 Uhr
1 kg geschälte Bananen und Zitronensaft von 2 - 3 Zitronen dazugeben und pürieren, falls die Bananen zu "trocken" sind geben wir noch ein kleines bisschen Wasser dazu ( Esslöffelweise dazugeben, nicht das es zu flüssig wird)
500 g 2 plus 1 Gelierzucker untermischen und 4 Minuten sprudelnd kochen - Gelierprobe auf kleinen Teller geben, danach in Gläser füllen.
Viel Spaß beim nachkochen.
Kannst auch einen 1 plus 1 Zucker nehmen, aber da Bananen eh süß sind, reicht uns der 2 plus 1 :-)
Grüße Itta
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