Hermann-Teig

Und nochmal Hallo :-)

Meine Tochter hat einen Hermann nebst Brief geschenkt bekommen. Diesen haben wir nun auch schon das zweite Mal vermehrt und gebacken - aber mir ist der Teig zu süß...
Was habt Ihr für "Pflegeanleitungen"? Unsere geht über 6 Tage mit fast täglicher Fütterung (einen Tag Milch, nächsten Tag Zucker, dann Mehl usw., jeweils 100 g), andere aus dem Internet gesuchte über 10 Tage mit Fütterung an Tag 1 und 5 bzw. 5 und 10....

Meint Ihr, ich kann aus unserem Dauer-Pflegebedürftigem-Teig einen 10-tägigen machen? Kann man einfach die halbe Menge Zucker nehmen?

Eigentlich so simpel und doch so viele Fragen ;-)))

LG Fee