zurück| Geschrieben von chrispi am 10.03.2011, 17:21 Uhr |
Haltbarkeit von Alkohol
Hi,
ich habe hier 2 Flaschen Cremant seit 9 Monaten und eine Flasche Krimsekr seit ca. einem Jahr rumstehen.
Sind die noch trinkbar? Und wie lange halten sich diese Getränke denn generell???
Danke, Grüße
Chrispi
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Re: Haltbarkeit von Alkohol
Antwort von chrispi am 11.03.2011, 16:43 Uhr
Hm...scheint niemand hier zu sein, bei dem Alkohol verkommt 
Re: Haltbarkeit von Alkohol
Antwort von Foreignmother am 11.03.2011, 22:24 Uhr
Ungeoeffnet sind die recht lange haltbar. Zumindest 1 Jahr, es kommt etwas auf die Qualitaet des Originalgetraenkes an.
Vielleicht einfach aufmachen und probieren? Im engeren Sinne "schlecht" wird Alkohol nicht, er wird nur nach und nach zu Essig. Im schlimmsten Falle daher (1) verkochen (geht wie Weisswein, die Bubbeln verlieren sich, gibt sogar Faelle, wo man extra Sekt nimmt, z.B. Champagnerkraut) oder (2) schal werden lassen, mit Essigessenz mischen und eigenen Weissweinessig machen.
Gruss
FM
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