zurück| Geschrieben von claudia-2008 am 11.03.2009, 14:40 Uhr |
Gyros-Rezept?
Hallo
Wer hat ein Gyros Rezept für mich.
Hätte gern so eines wie man es beim Griechen griegt.
LG Claudia
Beitrag beantwortenRe: Gyros-Rezept?
Antwort von claudi700 am 11.03.2009, 14:47 Uhr
hallo,
fleisch (schwein) oder geflügel (pute oder hähnchen) in feine streifen schneiden. in eine schüssel geben, olivenöl drauf.zwiebel in feine ringe oder stücke schneiden, untermischen. mit pfeffer, paprika, salz, thymian, knoblauch und etwas cumin würzen und mind. 12 stunden ziehen lassen. nach dem braten geben ich meist noch etwas oregano drüber, ggf. noch mal würzen mit salz und pfeffer.
claudi
Re: Gyros-Rezept?
Antwort von claudia-2008 am 11.03.2009, 15:09 Uhr
Hallo
Leider kenne ich das gewürz Cumin nicht,was ist das?
Wo griegt man eigentlich das leckere Fladenbrot?
LG Claudia
Re: Gyros-Rezept?
Antwort von pothi am 11.03.2009, 15:59 Uhr
huhu,
also wir kaufen unser fladenbrot immer bei unserem türken auf markt :)
Re: Gyros-Rezept?
Antwort von Steinlaus am 11.03.2009, 16:14 Uhr
Cumin heißt auch Kreuzkümmel.
Vielleicht ist Dir das geläufiger?
Ist guuut! 
cumin ist auch bekannt als kreuzkümmel,
Antwort von claudi700 am 11.03.2009, 16:20 Uhr
Kriegst du in jedem größeren supermarkt im gewürzregal.
fladenbrot kannst du selbst backen oder in türkischen feinkostläden kaufen; gibt es aber auch z. b. bei plus oder penny, sollte man vor dem verzehr kurz aufbacken, dann schmeckt es besser.
claudi
Re: cumin ist auch bekannt als kreuzkümmel,
Antwort von claudia-2008 am 11.03.2009, 17:27 Uhr
Echt bei Penny gibt es das Fladenbrot.Muss ich mal schauen.
Kreuzkümmel sagt mir schon mehr.
LG Claudia
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