Kochen und Backen

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Geschrieben von 79anin am 18.04.2016, 14:35 Uhr

Gute Brotrezepte gesucht

Ein einfaches Rezept (allerdings hell): 200g Dinkelvollkornmehl, 300g glattes Weizenmehl, 1Pkg Trockenhefe, 2TL Salz, 325 ml warmes Wasser verkneten, 1Std gehen lassen, Rohr auf 220 vorheizen, in dieser Zeit das Brot formen und nochmal auf dem Blech gehen lassen, 35 min backen - fertig.

 
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