Gewürzkuchen

Dieses Rezept habe ich vor ein paar Jahren mal von einer Mama aus der Krabbelgruppe bekommen. Ganz einfach und (wie ich finde) oberlecker weihnachtlich:

250 g Zucker
4 Eier
150 g flüssige Butter ODER 100 ml Öl
1 Pck. Vanillinzucker
250 ml Milch
2 El Honig
100 g Haselnüsse, gemahlen
1 Pck. Lebkuchengewürz
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Alle Zutaten verrühren, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 175 Grad etwa 20 Min. backen.

Nach dem Abkühlen mit Honig oder Kuvertüre bestreichen oder mit Puderzucker und Kakao bestäuben.

Ich nehme immer Haselnussglasur und bunte Zuckerstreusel.