Gemüsedip

magerquark und saure sahne je zur hälfte nehmen, mit etwas milch anrühren. salz, pfeffer, paprika und schnittlauch rein, schuss olivenöl.

den dip kannst du abwandeln, z. b. mal röstzwiebeln unterheben oder gemischte kräuter, knoblauch...

oder schnellen cocktail-dip machen aus mayo und ketchup, noch ein wenig pfeffern, fertig.