zurück| Geschrieben von Donut am 24.07.2009, 14:10 Uhr |
Fisch
Hallo
suche Rezepte mit fisch die einfach und lecker sind.Hoffentlich kann mir jemand helfen
Beitrag beantwortenRe: Fisch
Antwort von claudi700 am 24.07.2009, 14:15 Uhr
hallo,
fischfilet säuern und salzen, mehlieren, in der pfanne braten.
oder
gemüse (paprika, zucchini, zwiebeln) putzen und hacken, in der pfanne braten, in eine auflaufform geben, gewürztes fischfilet drüber, im backrohr garen
oder
filet aufrollen, fixieren. passierte tomaten und frische tomatenstücke in auflaufform geben, mit salz, pfeffer, kräuter würzen. fischrouladen drauf, im backrohr garen
oder
fischfilet würzen, mit kräuterfrischkäse bestreichen, aufrollen und wie oben zubereiten oder in der pfanne braten
oder
filet salzen und pfeffern und wie schnitzel panieren und in der pfanne braten
oder
filet durch dünnen pfannkuchenteig ziehen und in der pfanne braten
oder
filet mit olivenöl, kräuter und gewürze in alufolie wickeln und im backrohr garen.
claudia
Re: Fisch
Antwort von Donut am 24.07.2009, 14:28 Uhr
danke für die rezepte claudi 700
Lachs mit Sesamkruste
Antwort von Beatrix in Canada am 24.07.2009, 18:10 Uhr
Ich hab gestern ein total einfaches und schnelles Rezept fuer Lachs gemacht:
* etwas Sojasosse, Honig und milden Senf mischen
* Fischfilets mit der Sosse bestreichen und mit Sesamkoernern bestreuen
* in einer Pfanne die Filets von beiden Seiten je 1 Min. anbraten
* dann im Backofen noch fuer 7-8 Min. backen bei 220 C. Die Backform mit Alufolio oder Deckel dabei bedecken.
Gruss
beatrix
Noch eins
Antwort von Foreignmother am 27.07.2009, 10:37 Uhr
Lachsfilets mit einer Mischung aus frischem Pesto, geriebenem Pecorino und Semmelbroeseln bestreichen, in den Ofen ca 10-15 Minuten bei 200C.
Gruss
FM
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