Einfache griechische Speisen?

Hallo Susanne,

ich wuerde das Menu so komponieren:

Ich wuerde zuerst verschiedene Vorspeisen machen, Tzatziki, eingelegtes Gemuese, Schafskaese, Salat, Gurken, vielleicht eingelegten Fisch (Sardinen).

Hauptspeise wuerde ich danach aussuchen, wie maechtig die Vorspeisen ausfallen. Bei leichteren Vorspeisen entweder eine Moussaka oder ein geschmortes Fleisch (Kokkinisto, Stiffado), das kann man gut vorbereiten. Wenn die Vorspeisen sehr maechtig ausfallen, vielleicht auch nur Gyros oder gegrillte Spiesse mit Reis oder Reisnudeln.

Als Nachtisch Joghurt mit Honig und gebratenen Nuessen oder auch (vielleicht nicht ganz so griechisch) in Honig gebackene Bananen oder anderes Obst.

Gruss
FM